| 索 引 号 | 12320882469555070P/2025-00008 | 发布机构 | 淮安市淮安区人民政府 | 发布日期 | 2025-03-05 |
| 文 号 | 淮政发〔2025〕21号 | 主 题 | 公共文化/政府文件 | 体 裁 | |
| 组配分类 | |||||
| 组配分类 | 时效说明 | 有效 |
各镇（街道）人民政府（办事处），区各有关部门：
区文化广电和旅游局确定的第五批区级非物质文化遗产名录项目13项，以及原项目及保护单位变更2项，已经区政府批准，现予公布。
附件：第五批区级非物质文化遗产名录
淮安市淮安区人民政府
2025年3月5日
（此件公开发布）
第五批区级非物质文化遗产名录
新入选项目，共计12项
一、民间文学（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
1 | I-30 | 刘鹗的传说故事 | 淮安市淮安区刘鹗文化研究会 |
二、传统体育、游艺与杂技（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
2 | VI-4 | 南闸掼蛋 | 淮安南闸智创文化发展有限公司 |
三、传统美术（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
3 | VII-20 | 岩彩烙画 | 潘介青 |
四、传统技艺（7项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
4 | VIII-46 | 詹氏透糖制作技艺 | 淮安区庆新食品店 |
5 | VIII-47 | 青莲岗传统制陶制作技艺 | 淮安臻堂文化创意有限公司
|
6 | VIII-48 | 淮扬馄饨制作技艺 | 淮安美淮食品科技有限公司 |
7 | VIII-49 | 淮安长鱼面烹饪技艺 | 淮安区老淮城饭店 |
8 | VIII-50 | 平桥萝卜干制作技艺 | 淮安市淮安区平桥镇东风村 村民委员会 |
9 | VIII-51 | 手工湿印像技艺 | 江苏上河下文化发展有限公司 |
10 | VIII-52 | 淮上陶罐老鸽汤烹饪技艺 | 江苏庭院人家文化发展有限 公司 |
五、传统医药（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
11 | IX-11 | 沈氏正骨推拿技艺 | 淮安三圆医学研究有限公司 |
六、民俗（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
12 | X-13 | 淮安老虎灶 | 淮安茶巷文化有限公司 |
扩展项目名录，共计1项
一、传统美术（1项）
序号 | 编号 | 项目名称 | 申请单位或个人 |
1 | VII-14 | 糖画 | 王华山 |
项目及保护单位变更，共计2项
原项目及保护单位
编号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 |
VIII-35 | 传统技艺 | 墨香书画装裱技艺 | 墨香书画装裱店 |
X-2 | 民俗 | 婚俗 | 淮安区文化馆 |
现变更为
编号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 |
VIII-35 | 传统技艺 | 香墨轩书画装裱技艺 | 淮安区香墨轩字画经营部 |
X-2 | 民俗 | 婚俗 | 淮安区李晓红婚庆服务经营部 |