11月30日，我区召开中华名厨体验馆设计方案汇报会，专题听取并研究相关方案。区委书记颜复，区领导朱书文、彭凯、朱赤参加会议。

中华名厨体验馆项目位于河下古镇，占地约5.3亩，由淮安乡贤，国家高级技师、国际优质名厨、亚洲大厨孙正林先生投资建设。会上，项目投资方详细介绍项目概况、设计思路、空间规划以及业态布局等情况，与会人员围绕设计方案，从建筑高度、立面风貌、业态布局等方面提出意见和建议。

颜复强调，方案设计要坚持古城保护规划相关原则。河下古镇作为历史街区核心区，建筑高度必须遵循屋檐不超过7米，屋脊不超过9米等保护性规定，坚守古城的天际线；建筑风貌必须与古镇整体风貌相协调，保持和延续古城传统风貌；空间布局不得破坏古镇街巷肌理，多做减法和“留白”，传承古城格局肌理和历史文脉。整体方案设计要坚持“体验为主、展示为辅”的方向，统筹考虑投资、经营、产出来布局规划、引入业态，打造长久的人气餐饮聚集地和打卡地。整体空间布局要开放通透、错落有致，体现层次感；建筑外立面要充满历史感，内部设计要增加艺术元素，体现历史与艺术有机融合。要提前谋划好道路交通的互联互通、景观提升、配套基础设施建设等工作，确保与古镇发展深度融合、相互赋能，为古镇增添新的生机与活力。（记者：严曼曼  潘健  李鹏）