日前，范集镇以落实农村帮办活动报备制度为抓手，充分发挥村（居）食品安全协管员“前哨”作用，通过规范流程、强化指导、凝聚合力，切实筑牢农村食品安全防线。

该镇建立“村级摸排上报、镇级指导把关”的联动机制。明确各村（居）食品安全协管员为第一责任人，负责动态掌握本村（居）农村帮办活动信息，督促承办方及宴席举办者提前报备聚餐时间、地点、规模及菜单等内容，并统一汇总至镇食安办。镇食安办根据报备信息，组织人员联合村协管员开展实地核查，重点检查食品原料来源、加工场所卫生、从业人员健康状况等环节，现场提出整改意见，确保风险隐患提前发现、及时处置。

根据农村帮办食品安全管理需求，该镇综合行政执法和安全监督管理办公室定期组织村（居）协管员、农村厨师开展专题培训，系统讲解食品储存规范、加工操作要求、留样标准等知识，同步发放《农村集体聚餐食品安全操作指南》。各村（居）协管员通过入户走访、广播宣传、微信群提醒等方式，向群众普及食品安全常识，增强承办方及村民的食品安全责任意识，推动形成“主动报备、自觉规范”的良好氛围。

该镇建立镇综合行政执法和安全监督管理办公室统筹协调、村（居）协管员常态巡查、多部门联动响应的工作体系。对报备的农村帮办活动，镇综合行政执法和安全监督管理办公室联合村协管员全程跟踪指导，严格监督食品加工过程；发现重大风险隐患时，及时协调市场监管、卫生健康等部门介入处置。同时，将农村帮办食品安全管理纳入村（居）年度工作考核，定期通报各村（居）报备率及整改落实情况，倒逼责任落实。